Herbst
Es ist die Jahreszeit, in der Istrien all seine Schönheit, mit der es die Natur bedacht hat, zur Schau stellt. Uns umgibt eine einzigartige Farbenpracht, und von überallher ertönt der vielstimmige Gesang der kleinen Vogelwelt. Ein idealer Platz, um sich zu entspannen und dem Nichtstun hinzugeben oder die Wälder zu durchstreifen. Gerade sie bieten uns im Herbst verschwenderisch ihre schönsten Früchte, die Pilze, und das vom Champignon über Prsteca (Rote Tropfen), Vrganja und Blagva bis zur sagenhaften Trüffel. Für das Meer wiederum bedeutet der Herbst Migration und Fischfangzeit. Dann werden die hochwertigen Weiss- und Blaufische gefangen.
Ein grosses Ereignis im Herbst ist ohne Zweifel die Weinlese, stellt sie doch einen der wichtigsten Augenblicke im Leben der istrischen Landwirte dar, wenn sie nach einem Jahr mühevoller Arbeit in den Weingärten die Früchte ihres Fleisses ernten können. Sorgfältig werden die Trauben des Terran, Moscat, Merlot, franz. Cabernet, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und des berühmten istrischen Malvazija gepflückt und in die Weinkeller der Winzer transportiert. Hier beginnt dann der langwierige Prozess der geheimnisvollen Alchemie, woraus dann der Wein gewonnen wird, der Brtonigla zum Weinbauzentrum gemacht hat. Zudem wurde Brtonigla der exklusive Titel "Weinstadt" verliehen.